皆さん、こんにちは！
ぽかぽかと暖かな気候が続き、
お昼ごろにはウトウトと……
なんて眠たくなってしまいますが
気を引き締めて仕事頑張っていきましょう☆
さて、本日は飲食店のメンテナンス作業の様子をお届けいたします！
まずは清掃作業を行う前の写真になります。
蓄積された油汚れが目立ちますね。排水溝も
ご覧の通り、目を背けたくなるほど汚れていますね…
綺麗に落としていきましょう！！！
ご覧ください！！！
汚れがしっかりと落ちています！！！
特に排水溝は食べ物のカスや油だけではなく洗剤や汚水といったものが
集まり不衛生であることだけが問題になるだけではなく、
ネズミやゴキブリといった害虫の侵入経路にもなることもあります。
このことから、食中毒などが起こってしまう原因につながる恐れもあり
衛生面のほかにも悪臭など掃除が徹底されていないと環境悪化にもつながってしまいますので
清潔の保つのはすごく大事なことですね。
皆さんのお店の厨房はいかがでしょうか？
飲食店舗の清掃、グリストラップ清掃だけではなく
その他、清掃に関するご相談ならソウアへ！
法人のお客様も個人のお客様も、いつでもご連絡お待ちしております！