日常の業務や清掃に関わるお役立ち情報を書い
ていきます。
2月に入ってもまだまだ寒い日が続いていますね。
今年はインフルエンザも流行っているようです。
基本の「うがい・手洗い」を徹底し、体調管理に努めて下さい。
本日ご紹介するのは、換気扇清掃です。
油汚れが溜まると、換気能力が低下するだけでなく
機械の故障にも繋がります。
料理で油を使う量にもよりますが、換気能力を保つためには
数か月から半年くらいのスパンで定期的にお掃除することをお勧めします。
【作業前】
【作業中】
【作業後】
フィルターのお掃除は小まめにされているかと思いますが
羽を外してお掃除するのは少し不安ですよね。
そんなときはプロにお任せ下さい。
ソウアでは、皆さまからのご相談をお待ちしております！！
昨夜は中秋の名月でしたが、曇の間からほんの少し
見ることができましたが、皆様はいかがでしたでしょうか。
今年は中秋の名月と満月が8年ぶりに重なるそうなので
楽しみにしていたのですが残念です。
今日ご紹介するのは、飲食店厨房排気設備の清掃です。
低所は皆さん小まめにお掃除されていますが、高所の
排気設備に関しては中々手が回らない状態だと思います。
【作業前】
【作業中】
【作業後】
油汚れに空気中の埃等が付着し汚れが溜まってくると
排気機能が落ちてしまいます。
年に2～3回定期清掃でしっかり汚れを落とし、
厨房の換気能力を保てるようにしましょう。
厨房の汚れが気になっている皆様、ぜひソウアまでご相談下さい。
頻度や清掃範囲について、細かいご相談に対応致します。
お問合せをお待ちしております！！！
