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日常の業務や清掃に関わるお役立ち情報を書い
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こんにちは、ソウアの工事事情へようこそ。

「重曹で掃除してみたけれど、汚れが落ちなかった」
そんな経験はありませんか。

重曹はエコで安全、しかも安い。掃除の定番としてすっかり定着しました。ただ現場で仕事をしていると、「重曹でやってみたけどダメでした」というご相談を本当によくいただきます。

これ、力が足りないわけでも、こすり方が悪いわけでもありません。そもそも汚れの種類に合っていないだけなんです。

今回は、なぜ重曹で落ちない汚れがあるのか、そしてプロがどう洗剤を選んでいるのかをお伝えします。

汚れには「酸性」と「アルカリ性」がある

掃除の洗剤選びは、実はとてもシンプルな原理でできています。

汚れには酸性のものとアルカリ性のものがあり、酸性の汚れにはアルカリ性の洗剤、アルカリ性の汚れには酸性の洗剤を使う。反対の性質をぶつけて中和させることで、汚れを分解して落とすという考え方です。

つまり、汚れと同じ性質の洗剤を使っても中和が起きないので、落ちないのは当たり前ということになります。

重曹はアルカリ性。だから「酸性の汚れ」に効く

重曹は弱アルカリ性の洗剤です。

ですから重曹が得意なのは、酸性の汚れです。

・キッチンの油汚れ
・手垢、皮脂汚れ
・食べこぼしのベタつき
・焦げつき

このあたりは重曹の得意分野で、実際よく落ちます。「重曹はすごい」と言われるのは、家庭の汚れの多くが酸性側だからです。

問題は、その逆の汚れが存在することです。

尿石・水垢は「アルカリ性」の汚れ

一方で、こういう汚れがあります。

・トイレの尿石
・便器のフチ裏の黄ばみ
・小便器の内側にこびりついた白い塊
・蛇口や鏡のウロコ状の水垢
・浴室の白い固まり

これらはカルシウムなどのミネラル分が固まったもので、アルカリ性の汚れです。

もうお分かりかと思いますが、アルカリ性の汚れに、アルカリ性の重曹を使っても中和は起きません。どれだけこすっても落ちないのは、そもそも化学反応が起きていないからです。

弊社が管理させていただいている施設でも、店舗のスタッフさんが「重曹で何度も試したけれど黒ずみが取れない」とおっしゃっていた便器や床が、実は尿石だったというケースが複数ありました。

やってしまいがちな「重曹+クエン酸」

ここで一つ、注意していただきたいことがあります。

「重曹で落ちないなら、クエン酸を足してみよう」

インターネットでもよく見かける組み合わせですが、これは効果が期待できません。

重曹はアルカリ性、クエン酸は酸性です。この二つを混ぜると、お互いに中和し合って、どちらの洗浄力も失われてしまいます。シュワシュワと泡が出るので効いているように見えますが、あれは二酸化炭素が発生しているだけで、汚れを分解しているわけではありません。

実際に「重曹とクエン酸の両方を使ったが、まったく効果が得られなかった」というご相談をいただいたこともあります。

汚れに合わせて、どちらか一方を使う。これが正解です。

プロはどうしているのか

では、尿石のようなアルカリ性の汚れに対して、私たちがどうしているのか。

使うのは酸性の洗剤です。ただし市販品ではなく、業務用の酸性洗剤を使います。

ポイントは濃度です。汚れの固さや、便器・タイル・目地といった素材の状態を見ながら、その現場に合わせて希釈の度合いを調整していきます。薄すぎれば落ちませんし、濃すぎれば素材を傷めてしまいます。

さらに、洗剤をかけてすぐこするのではなく、汚れが分解されるまで一定時間置いてから作業します。「軽い汚れは落ちたが、こびりついた部分が残る」という場合、薬剤の選択ではなく、濃度と置き時間が足りていないことがほとんどです。

道具や薬剤そのものよりも、汚れを見極めて条件を合わせる。ここがプロの仕事だと考えています。

絶対にやってはいけない組み合わせ

最後に、これだけは必ず守っていただきたいことをお伝えします。

① 酸性洗剤と塩素系洗剤を混ぜない

これは命に関わります。

酸性洗剤と塩素系洗剤(カビ取り剤や漂白剤)が混ざると、有毒な塩素ガスが発生します。

国民生活センターが令和8年3月に公表した実験では、浴室内でスプレータイプの塩素系洗浄剤と酸性洗浄剤を一緒に使用したところ、数分後には浴室内の塩素ガス濃度が16ppmを超えたと報告されています。

この数字の意味を、東京消防庁が公開している「塩素ガスの濃度と人体への影響」と並べてみます。

・0.35ppm 刺激臭により存在を感じる
・1.0ppm  長時間に耐え得る限界
・3.5ppm  眼、鼻、のどに刺激。30分から1時間が限界
・35〜50ppm 30分から1時間で死亡
・900ppm以上 ただちに死亡

浴室で数分使っただけで16ppm。死亡域とされる35〜50ppmまで、決して遠い数字ではありません。

同じく東京消防庁では、「自宅台所のシンクの清掃のため、酸性洗剤と塩素系洗剤をかけたところ、ガスが発生し気分が悪くなった」という事故事例も紹介されています。

大切なのは、同時に使わないことだけでなく、続けて使わないことです。片方を流し切る前にもう一方をかけると、排水口の中で混ざります。必ず十分に水で流してから、換気をした状態で作業してください。

② 大理石に酸性洗剤を使わない

大理石は主成分が炭酸カルシウムで、酸に非常に弱い素材です。

酸性洗剤をかけると表面が溶けて、光沢が完全に飛びます。しかもこれは元に戻りません。研磨し直す以外に方法がなくなります。

エントランスやトイレの手洗いカウンター、店舗の内装など、大理石は意外と身近に使われています。「白い水垢を落とそう」と酸性洗剤をかけてしまい、かえって高額な補修が必要になるケースは実際にあります。

③ ステンレスに酸性洗剤を残さない

「ステンレスはサビない」と思われている方が多いのですが、これは正確ではありません。

ステンレスがサビにくいのは、表面に酸化皮膜という目に見えない膜ができていて、それが内部を守っているからです。ところが酸性洗剤はこの膜を壊してしまいます。膜が失われた状態で水分が残れば、ステンレスでもサビます。

シンク、厨房機器、手すり、水栓まわりなど、ステンレスは水まわりのいたるところに使われています。「頑固な水垢だから」と酸性洗剤をかけたまま放置してしまうと、後日、点々としたサビが浮いてくることがあります。

やむを得ず使う場合は、短時間で作業を終え、必ず十分に水で洗い流して、しっかり水気を拭き取ってください。

素材が分からないときは、洗剤をかける前に一度ご相談ください。

落ちない汚れは、洗剤が合っていないだけかもしれません

「何度やっても落ちない」という汚れは、力の問題ではなく、化学の問題であることがほとんどです。

汚れの性質を見極めて、合った洗剤を、合った濃度で、適切な時間置く。それだけで結果は大きく変わります。

ソウアでは、トイレの尿石除去、水垢の除去、床の洗浄、日常清掃まで対応しております。「自分たちでやってみたけれど落ちなかった」という段階でご相談いただくことも多く、むしろそちらのほうが状態を正確に把握できます。

素材を傷めてしまう前に、一度お声がけいただければと思います。

まとめ

重曹はアルカリ性なので、酸性の汚れ(油、皮脂、焦げつき)には効きます。
一方、尿石や水垢はアルカリ性の汚れなので、重曹では落ちません。酸性の洗剤が必要です。
重曹とクエン酸を混ぜると中和して、どちらの力も失われます。
そして、酸性洗剤と塩素系洗剤の併用は、絶対に避けてください。
大理石とステンレスに酸性洗剤を使うと、素材そのものを傷めます。

汚れが落ちないときは、まず「この汚れは酸性かアルカリ性か」と考えてみる。
そこから見直すと、掃除はぐっと楽になります。

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大掃除シーズン、キッチンの油汚れのボスといえば、やっぱりレンジフードですよね。

しかし自分で掃除しようと意気込んでいる方も多いのではないでしょうか?

ですが実はレンジフードの掃除はご自身でやるには危険も伴う作業なんです。

今回は、プロが教える「レンジフード掃除を業者に任せた方が良い3つの理由」と、年末大掃除の準備に役立つヒントをご紹介します。


1. 高所作業による危険と非効率性
レンジフードはキッチンの高い位置に設置されているため、脚立に上がっての作業が必須です。
また、不慣れな高所での作業は、バランスを崩して転落したり、最悪の場合骨折につながるリスクも潜んでいます。
洗剤や雑巾、その他の道具を持ちながら脚立を昇降するのは非常に手間がかかり、さらに作業効率も大幅に低下します。
なのでプロの清掃員は、腰道具を活用するなど、慣れた高所作業で効率的かつ安全に清掃を進めます。

 

 

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日々の清掃にお悩みの皆様、特にキッチン周りの油汚れにうんざりしていませんか?今回ご紹介するのは、まさにキッチンの救世主「アルカリ電解水」です。

数ある洗剤の中から、私たちがなぜこれを強く推奨し、泡立つ洗剤が不要だと断言するのか、その驚くべき効果と安全性、そしてプロが実践する正しい使い方について解説します。

水なのに強力洗浄!泡立たないからこそ使いやすい「アルカリ電解水」のメカニズム

アルカリ電解水の最大の特徴は、それが「洗剤ではなく水」であることです。通常の水道水が中性(pH7)であるのに対し、アルカリ電解水はpH12以上の強アルカリ性を持つ特殊な水です。

◆酸性の油汚れに抜群の効果◆

油汚れは酸性のため、強アルカリ性のアルカリ電解水は中和反応で汚れを強力に分解・除去します。一般的な油汚れ用洗剤よりも高い洗浄力を持つとされます。

◆界面活性剤フリーで安心◆

従来の洗剤に含まれる界面活性剤が入っていないため、泡立ちません。この「泡立たない」という点が非常に重要です。泡立つ洗剤は拭き取りに手間がかかり、泡が広がって何度も拭き直す必要がありますが、アルカリ電解水ならその手間が不要で、日々のメンテナンスが非常にしやすくなります。

◆残留洗剤ゼロで安心!素材に優しく再付着も防ぐ◆

従来の洗剤は使用後に「残留洗剤」が残り、それが新たな汚れの付着を早めたり、素材を傷めたりする原因になることがあります。しかし、アルカリ電解水は「水」であるため、残留洗剤が一切残りません。これにより、素材を傷めにくく、清掃後の汚れの再付着も防止します。使用後は中性の水に戻るため、洗剤のような「悪さ」をしないのも大きな利点です。

効果倍増!熱を利用した賢い使い方と頑固な焦げへの対処法

アルカリ電解水の洗浄力をさらに引き出すには、「熱」の利用が効果的です。

調理後の熱いIHで活用:調理が終わったばかりのIHコンロはまだ熱を持っています。この熱いうちにアルカリ電解水をサッと吹きかけると、熱によって電解水が蒸発し、汚れが浮きやすくなります。ガスコンロ周りでも同様に活用できます。

頑固な焦げ付きには「激落ちくん」を併用:冷めてしまった焦げ付きや、ガラス面の凹凸に入り込んだ頑固な焦げは、拭き取りだけでは落ちにくいことがあります。その際には、「激落ちくん」との併用が効果的です。アルカリ電解水である程度汚れを浮かせた後、研磨剤を含む激落ちくんで優しく擦ることで、焦げ付きを削り取って落とすことができます。激落ちくんは素材を削り取る作用がありますが、ガラス面には使用可能とされています。

日々の継続が鍵!効果的なメンテナンスと注意点

キッチンの清潔さを保つには、日々のメンテナンスが何よりも重要です。

毎日のお手入れ:油汚れはコンロ周りだけでなく、IHの側面や壁にも飛び散っています。調理後には毎日、アルカリ電解水を吹きかけて拭き取ることを習慣にしましょう。壁は週に1回程度でも構いません。これを継続することで、お掃除業者を呼ばずに済み、費用も大幅に節約できます。

希釈で経済的に:アルカリ電解水は、原液でも強力ですが、水道水で希釈してもpH値は大きく落ちないため、日常清掃に便利かつ経済的に使えます。

◆ 注意すべき素材◆

一点注意が必要です。ステンレス部分はアルカリによって腐食しやすい性質があります。そのため、アルカリ電解水で拭いた後は、必ず水拭き用のキッチンペーパーで二度拭き(リンス拭き)をするようにしてください。製品によっては「二度拭きいらず」と表記されていても、金属部分の「アルカリ焼け」を防ぐためにはこの一手間が重要です。

まとめ:万能かつ安全、そして効率的な次世代クリーナー

アルカリ電解水は、泡立たない使いやすさ、強力な洗浄力、そして残留成分の心配がない安全性から、キッチン周りの油汚れ対策に最適なアイテムです。熱を利用した効率的な使い方や、頑固な汚れへの対処法、そしてステンレスへの二度拭きといった注意点を押さえれば、誰でもプロ並みの清潔なキッチンを維持できます。ぜひご家庭の清掃にアルカリ電解水を導入し、快適な毎日を実感してください。

こちらの番組もご参考になさってください。

皆さん、こんにちは!!

3月に入り暖かくなってきましたが、朝晩の気温差が激しく

体調を崩しやすい時期になりました(:_;)インフルエンザも流行しているようなので

皆さんくれぐれもお体にはお気をつけ下さい!!

さて本日は飲食店様のフード清掃の様子をお届けいたします。

油汚れが蓄積され換気効率を下げてしまっていますね。

 

普段なかなかお手入れすることが出来ないフード清掃ですが

2か月に一回など定期的に清掃を行うことで

トラブルの発生を防ぎ使用することができます。

お困りの飲食店オーナー様、一度ソウアへご連絡ください(^^)

ご相談・お見積りは無料で承ります!!

その他、グリストラップ清掃や厨房清掃など

様々な清掃も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください!!

皆さん、こんにちは!!

今年も早いもので、年末のご挨拶をさせていただく時期となりました。

本年も多くのお客様にご愛顧頂き、誠にありがとうございました。

来年も皆様に、より一層のご満足をいただけるよう

従業員一同 努めてまいりますので

皆様の変わらぬご愛顧のほど、 宜しくお願い致します。

株式会社ソウア 従業員一同       2022.12.29

みなさん、こんにちは。
10月に入りすっかり秋めいてきました。
過ごしやすい気候なので、どこかに出かけたくなりますね。
今週末の3連休、行楽の予定を立てている方も多いと思います。
紅葉にはまだ少し早いですが、秋の味覚が出回り始めているので
食欲の秋から満喫するのはいかがでしょうか。

さて、本日ご紹介する動画は、洗剤の種類についてです。
汚れに適した洗剤を使用することで、お掃除がしやすくなります。
ぜひ、ご家庭でのお掃除の参考になさって下さい。

掃除に関するお悩みがございましたら、ソウアまでお問合せ下さい。

皆さん、こんにちは!!

年度末を迎え、お忙しい方も多くいらっしゃるのではないでしょうか?

慌ただしいこの時期、お忙しいとは思いますが

束の間でも満開の桜を眺めながら休息をとり、

心地よく過ごしていただけたらと思います。

くれぐれもお体ご自愛下さい。

さて本日は某店舗様の通路の油汚れ洗浄の様子をお届け致します。

写真をご覧の通り、油汚れで床一面が汚れております。

ケレン掛けし、機械洗浄していきましょう!!

ケレン掛けとは、汚れに対して洗剤塗布を行う前にかさ高の汚れを

削り取り床面についた油の塗膜を除去する作業のことを言います。

これをすることにより油汚れの層が薄くなり

より洗剤が汚れに染み込みやすくなるのです。

ケレン掛けを行うことにより、よりしっかりと汚れが落ちて

本来の白い床面へと戻り綺麗になりました!!

店舗オーナー様、店長様、

皆さんの店舗の床の状態はいかがでしょうか?

油汚れのみならず、気になる汚れや悩みがございましたら

ぜひ一度ソウアへご相談ください(^^)!

お見積り、ご相談無料で承っております。

お気軽にお問い合わせください!