床タイル洗浄 | 大阪の清掃会社定期･日常清掃の株式会社ソウア

ワックスは、床を光らせるためだけのものではありません。洗浄と剥離で考える、きれいの維持

こんにちは、ソウアの工事事情へようこそ。

「定期的に清掃しているのに、床の黒ずみが変わらない」「ワックスを塗っているから、床はきれいなはず」。店舗や施設の床を管理するとき、見た目のツヤだけでは分からないことがあります。

今回は、ソウアの現場で実際に経験したことをもとに、ワックスの役割と、洗浄・剥離の使い分けをお伝えします。まずお伝えしたいのは、ワックスは単に床を光らせるためではなく、床を守り、良い状態を維持するためのものだということです。

■丁寧に洗っても、見た目が変わらなかった理由

以前、汚れが残った状態の床に、ワックスが塗り重ねられている現場がありました。表面をいくら丁寧に洗浄しても、見た目が思うように変わらない。お客様にその理由をご説明するのに苦労した経験があります。

表面についている汚れと、ワックスの膜の中に取り込まれた汚れは、同じようには落とせません。膜の内側に残った汚れは、表面を洗うだけでは取り除けない場合があるからです。

このようなとき、「もっと強くこすればよい」「さらにワックスを塗ればよい」とは限りません。汚れがどこにあるのか、今の皮膜がどのような状態なのかを確認し、古いワックスごと取り除く剥離が必要かを考えます。もちろん、見た目の変化には床材自体の傷みや変色が関係する場合もあるため、剥離すれば必ず元どおりになるとお約束するものではありません。

■ワックスの本来の役割は「床を守ること」

ソウアでは、お客様に「ワックスは、床を維持するための保護剤です」とお伝えしています。ツヤは仕上がりの一つの要素ですが、それだけを目的に重ね続けるものではありません。

厚生労働省の職業情報提供サイト「job tag」でも、塩化ビニールタイルなどの弾性床材について、汚れを取り除いたうえで、汚れや傷みから建材を守るためにワックスがけを行うと説明されています［1］。

また、清掃分野ではワックスを含む「床維持剤」という言葉が使われます。厚生労働省の通知では、洗剤や床維持剤は床仕上材などの特性に適合したものを使用するよう示されています［2］。床なら何でも同じ製品を塗ればよい、ということではないのです。

■「洗浄＋ワックス」と「剥離」は別の作業

ワックスで管理している床では、ソウアは基本的に「洗浄＋ワックス」での維持をご提案しています。表面の汚れを落とし、洗浄後の処理と乾燥を行ったうえで、床の状態に合った保護膜を整えていく考え方です。

メーカーのリンレイも、ワックスを塗る前に汚れや油分を除去し、汚水回収・水拭き・乾燥を行う手順を案内しています［3］。大切なのは、汚れが残った状態で塗り重ねないこと。「塗る作業」だけでなく、その前の洗浄から仕上がりを考えます。

一方、剥離は、古いワックスの皮膜を取り除いてから仕上げを整え直す作業です。通常の表面洗浄と同じ内容ではありません。毎回一律に剥離するのでも、いつまでも塗り重ね続けるのでもなく、両方を組み合わせて維持します。

■剥離は何年に一度？ソウアが提案している目安

ソウアでは、通常のワックス管理床については、2年に1回を目安に古いワックスを剥がすことをご提案しています。定期的に皮膜の状態を見直すことが、きれいな床を維持するための大切なポイントだと考えています。

ただし、これは一律の決まりやメーカー共通の基準ではなく、ソウアの現場経験に基づく提案目安です。

たとえば、汚れの激しい飲食店では年1回を目安に剥離をご提案します。一方、土足で使わず、汚れの持ち込みが少ない場所なら、状態を見ながら剥離の間隔を延ばすこともあります。「前回から何年たったか」だけでなく、利用状況、汚れ方、日頃のお手入れ、皮膜の状態を合わせて判断します。

必要以上の作業を増やすのではなく、その床に合った時期に、必要な手入れをする。それが、見た目と維持管理の両方を考えた清掃です。

■すべての床にワックスを塗るわけではありません

ソウアの現場では、セラミックタイルや石の床など、主に洗浄で管理する床もあります。ただし、同じ「石床」でも材質や表面仕上げはさまざまです。名称だけでワックスの要否を決めることはできません。

床材メーカーのシンコールも、製品ごとのお手入れ方法や、ワックスを塗る前の洗浄・乾燥の注意点を案内しています［4］。床材・表面加工・既存の仕上げを確認し、その床に合った管理方法を選ぶことが大切です。

■床の清掃を相談するときに、教えていただきたいこと

「いつもワックスを頼んでいるから、今回も同じで」と決める前に、気になる黒ずみや汚れがあればお知らせください。

ご相談の際は、床全体と気になる部分の写真、分かれば床材の種類、前回の洗浄や剥離の時期、土足で使う場所かどうか、作業できる時間帯をお伝えいただけると、確認が進めやすくなります。過去の施工内容が分からなくても、まずは現状からご相談いただけます。

床をきれいに維持するためには、「汚れを落とす」「保護する」「古い皮膜を見直す」という役割を分けて考えることが大切です。ソウアでは、床の状態や使われ方を確認し、洗浄・ワックス・剥離を組み合わせた維持管理をご提案します。店舗・施設の床でお困りの際は、お気軽にご相談ください。

【参考資料】

［1］厚生労働省 job tag「ビル清掃」

https://shigoto.mhlw.go.jp/User/Occupation/Detail/097

［2］厚生労働省「建築物における衛生的環境の維持管理について」

https://www.mhlw.go.jp/web/t_doc?dataId=00tb3778&dataType=1

［3］リンレイ「店舗用フロアーワックス」

https://www.rinrei.co.jp/home_care/pro/01/floor_wax.html

［4］シンコール「床材のお手入れ」

https://sincol-group.jp/maintenance/floor_covering/

※剥離周期はソウアの提案目安であり、すべての床に共通する基準ではありません。具体的な作業方法・使用製品は、床材の仕様や現場の状態に応じて判断します。

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こんにちは、ソウアの工事事情へようこそ。

飲食店を運営されている方から、こんなお悩みをうかがうことがあります。

「客席の床を毎日モップがけしているのに、なんとなくベタつく」

「拭いても拭いても、数日でヌメヌメした感触が戻ってくる」

実はこの症状、客席をいくら磨いても解決しないことがあります。原因が客席ではなく、厨房にあるからです。

■ 油は「歩いて」客席へ運ばれます

揚げ物や炒め物を扱う厨房では、調理のたびに細かい油が飛び散り、床に少しずつ蓄積していきます。フライヤーやコンロの周りだけでなく、油を含んだ湯気（油煙）が床全体にうっすらと降り積もるため、厨房の床は営業を重ねるほど油の膜で覆われていきます。

問題は、その油が厨房の中にとどまらないことです。

スタッフの靴底には、厨房の床の油が必ず付着します。そのまま客席へ料理を運べば、油も一緒に客席へ運ばれます。1日に何十往復もするうちに、客席の床には薄い油の膜が広がっていきます。これが「拭いても戻ってくるヌメヌメ」の正体です。

先日、弊社がテスト清掃でお伺いした揚げ物がメインの飲食店様でも、まさにこの状態が起きていました。厨房のモルタル床は蓄積した油で全体が真っ黒になっており、素地の色がわからないほど。そして客席の床には、靴底が運んだ油によるベタつきがはっきりと出ていました。

■ 床の油は「不快」だけでは済みません

床に広がった油は、見た目や感触の問題だけではありません。滑りによる転倒事故の、代表的な原因のひとつです。

厚生労働省が公表した令和6年の労働災害発生状況によると、休業4日以上の死傷者135,718人のうち、最も多い事故の型は「転倒」で36,378人。全体の約27％を占めています。

また、厚生労働省の「飲食店の労働災害防止マニュアル」でも、飲食店の労働災害では転倒が約3割と最も多く、その典型的な要因として「水や油で滑りやすくなった床」が挙げられています。

働くスタッフだけではありません。油が客席まで広がっていれば、お客様が滑るリスクも同じように生まれます。床の油は、お店の安全に関わる問題なのです。

■ なぜ毎日の清掃で落ちないのか

「毎日モップがけをしているのに」と思われるかもしれません。実は、蓄積した油汚れは日常の水拭きや中性洗剤ではほとんど分解できません。

油汚れは性質上「酸性」の汚れです。酸性の汚れを分解するには、反対の性質を持つアルカリ性の洗浄剤が必要になります。中性洗剤のモップがけは、表面の軽い油には有効ですが、層になって固着した油には歯が立たず、かえって油を薄く延ばしてしまうこともあります。

一度層になった油は、日常清掃では落ちない。ここが、厨房の床の油汚れの厄介なところです。

■ テスト清掃の実例：真っ黒だった床が、素地の色に戻りました先ほどの飲食店様では、アルカリ性の洗浄剤を汚れの状態に合わせて使い分け、床に固着した油の層を分解・除去しました。

（写真①：作業前。モルタル床が油で真っ黒になり、素地が見えない状態）

（写真②：作業中。洗浄剤で油の層が分解され、浮き上がっている様子）

（写真③：作業後。モルタルの素地が見えるまで回復）

作業後は、真っ黒だった床からモルタル本来の素地の色が戻りました。厨房の床がリセットされれば、靴底が客席へ運ぶ油もなくなり、客席のヌメヌメも解消に向かいます。

■ ソウアにできること

弊社では、今回のような厨房・店舗の床清掃を、まずお店の一部分でのテスト清掃からご提案しています。実際の仕上がりを見ていただいてから、範囲や頻度をご相談いただけますので、「うちの床はもう落ちないのでは」と諦めている場合こそ、一度お試しいただきたいと思っています。

厨房の床、客席の床のべたつき、油による滑りが気になっている店舗様は、お気軽にご相談ください。

■ まとめ・客席のヌメヌメの原因は、厨房の床の油が靴底で運ばれたものであることが多い

・床の油は転倒事故の代表的な原因。労働災害の事故の型では「転倒」が最多（令和6年・約27％）

・蓄積した油は酸性の汚れ。中性洗剤の日常清掃では分解できない

・アルカリ性の洗浄剤による徹底清掃で、床は素地の色まで戻せる

・まずはテスト清掃で仕上がりのご確認を

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

【出典】

・厚生労働省「令和6年の労働災害発生状況」 https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_58198.html

・厚生労働省「飲食店の労働災害防止マニュアル」 https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11300000-Roudoukijunkyokuanzeneiseibu/0000110452.pdf

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みなさん、こんにちは。株式会社ソウアです。
今回は、実際に弊社が経験した「ヒヤリ」とする出来事についてお話しします。

それは、ある飲食店の厨房床清掃中に起きた、予期せぬ浸水トラブルです。
清掃作業は順調に進んでいました。いつものように厨房の床を高圧洗浄機で洗浄していたところ、突然下階のクリニックから「天井から水が漏れている!」という連絡が入ったのです。
幸い、弊社は賠償責任保険に加入しており、適切に対応することができました。しかし、この経験から学んだことは多く、清掃業を営む上での保険の重要性、そしてリスク管理の大切さを痛感しました。
今回は、このトラブルの詳細と、なぜこのようなことが起きたのか、そして清掃会社を選ぶ際に確認すべきポイントについて、詳しくお伝えします。

事故の経緯:いつもの清掃が思わぬ事態に
●通常通りの厨房床清掃
その日、弊社のスタッフは、長年お取引のある飲食店の定期清掃を行っていました。厨房の床清掃は、月に一度実施している通常業務です。
厨房の床には、調理中に飛び散った油、食材のクズ、こぼれた調味料などが蓄積します。日常清掃では落としきれない汚れを、高圧洗浄機を使って徹底的に洗い流す作業です。
スタッフは、いつも通りの手順で作業を進めていました。まず床の上の物を移動し、ゴミや大きな汚れを取り除き、洗剤を散布。そして高圧洗浄機で、油汚れを洗い流していきます。
●突然の異変
作業開始から約30分後、ビルの管理会社から緊急の電話が入りました。
「下階のクリニックの天井から水が漏れている!すぐに作業を止めてください!」
スタッフは直ちに作業を中止。急いで下階のクリニックに向かうと、診察室の天井から水がポタポタと滴り落ちており、床にも水溜まりができていました。
幸い、診療時間外だったため患者様への直接的な影響はありませんでしたが、医療機器や書類が濡れるという被害が発生していました。

●原因の究明
すぐに建物の管理会社、飲食店のオーナー様、クリニックの院長先生を交えて、状況確認と原因究明を行いました。
調査の結果、原因は建物の老朽化による床の防水層の劣化でした。
このビルは築40年以上が経過しており、厨房の床の防水層が経年劣化で機能を失っていたのです。通常であれば、床に水を流しても防水層が水を遮断し、下階に漏れることはありません。
しかし、長年の使用により防水層にひび割れや剥離が発生しており、そこから洗浄水が染み込み、下階に漏水してしまったのです。

責任の所在は?
この事故において、責任の所在はどこにあるのでしょうか?
●建物の老朽化
確かに、建物の防水層が劣化していたことが直接的な原因です。ビルオーナーには、建物を適切に維持管理する責任があります。
●清掃会社の作業
一方で、私たち清掃会社が床に水を流したことが、漏水のきっかけとなったことも事実です。
このような場合、法的には「建物の老朽化」と「清掃作業」の両方が原因となった複合的な事故と見なされます。責任割合は、状況により判断されますが、清掃会社にも一定の責任が生じる可能性が高いのです。

賠償責任保険が救った
●保険の適用
幸い、株式会社ソウアは「施設賠償責任保険」と「業務遂行中賠償責任保険」に加入していました。
●施設賠償責任保険
施設の所有・使用・管理に起因する事故により、他人にケガをさせたり、他人の物を壊したりした場合の損害を補償する保険です。
業務遂行中賠償責任保険
業務の遂行中に発生した事故により、他人に損害を与えた場合の賠償責任を補償する保険です。
今回のケースは、「業務遂行中賠償責任保険」が適用されました。
●保険による補償内容
保険会社と協議の結果、以下の損害が補償されました。
・クリニックの被害

濡れた医療機器の修理・交換費用
濡れた書類の復旧費用
天井・壁の修繕費用
清掃・乾燥作業費用
診療ができなかった期間の休業補償

・ビルオーナーの被害

建物の調査費用
応急処置費用

これらの合計は、約150万円に達しました。
もし保険に加入していなければ、この金額を全額自己負担しなければなりませんでした。中小企業にとって、150万円の突然の出費は、経営を揺るがす大きな打撃です。

保険があったからこその迅速対応
保険に加入していたことで、以下のようなメリットがありました。
①迅速な損害対応
保険会社の事故対応チームが、すぐに動いてくれました。被害状況の確認、見積もりの取得、修理業者の手配など、専門的なサポートを受けられました。
②被害者への誠実な対応
保険があることで、「しっかり補償します」と自信を持って伝えられました。これにより、クリニックの院長先生やビルオーナー様との信頼関係を維持できました。
③法的トラブルの回避
保険会社が間に入ることで、損害額の交渉や法的な手続きがスムーズに進みました。当事者同士で話し合うよりも、感情的な対立を避けられます。
④事業継続の確保
自己資金から150万円を支払う必要がなかったため、会社のキャッシュフローに影響を与えず、事業を継続できました。
保険がなかったら…
もし保険に加入していなかったら、どうなっていたでしょうか。

150万円の自己負担により、資金繰りが悪化
被害者への補償が遅れ、信頼を失う
法的トラブルに発展する可能性
最悪の場合、廃業に追い込まれることも

保険料は、年間数万円から十数万円程度です。この金額で、数百万円規模のリスクに備えられるのです。

清掃会社としての学びと対策
●事前調査の重要性
この事故から、私たちは大きな教訓を得ました。それは、「事前調査の重要性」です。
●建物の状態確認
清掃作業を行う前に、建物の築年数、床の状態、防水層の有無などを確認する必要があります。
特に築30年以上の古いビルでは、床の防水層が劣化している可能性が高いため、注意が必要です。
●水を使う作業のリスク評価
高圧洗浄など、大量の水を使う作業を行う前には、必ずリスク評価を行います。

床の防水層は機能しているか?
排水設備は正常に機能しているか?
下階にどのようなテナントが入っているか?

これらを確認し、リスクが高い場合は、水を使わない清掃方法を提案するなど、対策を講じます。
お客様への説明責任
事故後、私たちは清掃作業におけるリスクについて、お客様に事前に説明することを徹底するようになりました。
「築年数が古い建物では、床の防水層が劣化している可能性があります。万が一、漏水が発生した場合のリスクをご理解ください。弊社は賠償責任保険に加入しており、万が一の際も適切に対応いたします」
このように、リスクと対策を明確に伝えることで、お客様にも安心していただけます。
●作業方法の見直し
古い建物での床清掃では、作業方法を見直しました。
水の使用量を最小限に
高圧洗浄機の水圧を調整し、必要最小限の水量で作業します。
●排水の確認
作業中、排水がスムーズに流れているか常に確認します。水が溜まったり、流れが悪かったりする場合は、すぐに作業を中断します。
●養生の徹底
水が飛散しやすい場所には、しっかりと養生を行い、不要な場所に水がかからないようにします。
●下階への事前通知
水を使う作業を行う際は、事前に下階のテナントに通知し、異常があればすぐに連絡してもらえる体制を整えます。

お客様が清掃会社を選ぶ際のポイント
●賠償責任保険への加入を確認
清掃会社を選ぶ際、最も重要なのは「賠償責任保険に加入しているか」です。
残念ながら、すべての清掃会社が保険に加入しているわけではありません。特に個人事業主や小規模な業者では、保険料を節約するために加入していないケースもあります。
〇確認すべき保険

施設賠償責任保険
業務遂行中賠償責任保険
生産物賠償責任保険(PL保険)

これらの保険に加入していることを、契約前に確認しましょう。保険証券のコピーを見せてもらうことも有効です。
●補償額も重要
保険に加入していても、補償額が少なければ、高額な損害をカバーできません。
一般的には、1事故あたり1,000万円〜1億円程度の補償額が設定されていることが望ましいです。
●事故対応の実績
「過去に事故が発生した際、どのように対応したか」を聞いてみるのも良いでしょう。
事故を隠す業者ではなく、正直に話し、適切に対応した実績のある業者は信頼できます。
●明確な契約書
契約書に、以下の内容が明記されているか確認しましょう。

作業内容の詳細
作業範囲
賠償責任の範囲
保険の適用範囲
事故発生時の連絡体制

曖昧な契約書では、トラブル時に「言った言わない」の問題が発生します。

ソウアなら安心してお任せいただけます

充実した保険体制
株式会社ソウアは、以下の保険に加入しています。

・施設賠償責任保険
・業務遂行中賠償責任保険
・生産物賠償責任保険

補償額は、1事故あたり最大1億円です。万が一の事故にも、しっかりと対応できる体制を整えています。
●豊富な経験と実績
長年の清掃業務の中で、様々な建物、様々な状況に対応してきました。その経験から、リスクを事前に察知し、適切な対策を講じることができます。
●誠実な対応
万が一、事故が発生した場合でも、隠したり逃げたりすることなく、誠実に対応します。お客様、被害者の方々と真摯に向き合い、適切な解決を目指します。
●事前調査と丁寧な説明
作業前には必ず現場を確認し、リスクを評価します。そして、お客様にリスクと対策をしっかりと説明します。
安心してお任せいただける関係を築くことを、最も大切にしています。

まとめ:保険とプロ意識が信頼を生む
今回の浸水トラブルは、私たちにとって大きな教訓となりました。
どれだけ注意深く作業しても、予期せぬ事故は起こり得ます。建物の老朽化、設備の不具合など、私たちがコントロールできない要因も存在します。
だからこそ、賠償責任保険への加入は、清掃会社にとって絶対に必要なのです。
そして、保険に加入しているだけでなく、事前のリスク評価、適切な作業方法、誠実な対応というプロ意識が、お客様の信頼につながります。
株式会社ソウアは、これからも保険による万全の体制と、プロフェッショナルとしての高い意識を持って、清掃業務に取り組んでまいります。
清掃会社をお探しの際は、ぜひ「賠償責任保険に加入しているか」を確認してください。それが、安心してお任せいただける業者を選ぶための、最も重要なポイントです。